کافه لاته یه نوشیدنی محبوب برای همه
کافه لاته یه نوشیدنی محبوب برای همه

کافه لاته ؛ یه نوشیدنی محبوب برای همه

کافه لاته  یه نوشیدنی محبوب برای همه فرقی نمیکنه که بخوایید خستگی یه روز کاری و پرمشغله رو از بین ببرید یا توی یه روز بارنی و سرد دنبال یه نوشیدنی گرم برای خودتون باشید کافه لاته همیشه میتونه گزینه خوبی برای شما تو موقعیت های مختلف باشه .

این نوشیدنی محبوب به خاطر طعم فوق العاده و خوشمزه اش بین مردم خیلی پرطرفداره. اگر دوست دارید این نوشیدنی خوشمزه رو توی خونه امتحان کنید ولی نمیدونید چطوری درست میشه یا فکر میکنید حتما به وسایل مخصوصی احتیاج دارید پس تا انتهای این مقاله با صتک نیوز همراه باشید تا شما را بیشتر این طرز تهیه این نوشیدنی آشنا کنه .

کافه لاته

کافه لاته

کافه لاته یک کلمه ایتالیه که از دو بخش coffee  به معنی قهوه وlatte به معنی شیر تشکیل شده. این نوشیدنی از اسپرسو و شیر داغ با مقداری کف شیر تولید میشه. معمولا برای جذابیت بیشتر از طرح های مختلفی روی این لاته ها استفاده میکنند که به اونها لاته آرت میگن.

اکر از طعم غلیظ قهوه خوشتون نمیاد و دنبال یه طعم ملایم ترهستید این نوع نوشیدنی میتونه انتخاب خوبی براتون باشه چون هم به نسبت قهوه سبک تر هستش و هم با طعم ملایم و بافت نرمش شما رو شیفته خودش میکنه.

طرز تهیه کافه لاته

طرز تهیه کافه لاته

این نوشیدنی معمولا با دستگاه های اسپرسو ساز در کافه و رستوران ها تهیه میشه اما شما خیلی راحت با در اختیار داشتن چندتا وسیله ساده میتونید این نوشیدنی محبوب رو درست کنید. برای این کار فقط به یه وسیله برای درست کردن اسپرسو و یه وسیله برای درست کردن کف شیر نیاز دارید.

مرحله اول

۱-اولین مرحله در تهیه کردن لاته، درست کردن اسپرسو اون هستش. معمولا برای دست کردن اسپرسو از دستگاه مخصوص استفاده میکنن. اما اگر این دستگاه رو توی خونه ندارید میتونید از لیوان فرنچ استفاده کنید. یه قاشق غذا خوری از پودر قهوه نرم رو با یک سوم آب در دمای ۹۰ درجه بریزید به مدت ۳ الی ۵ دقیقه بذارید تا دم بکشه .

مرحله دوم

۲-دومین مرحله تولید کف شیر برای لاته است. معمولا بیشتر کافه ها برای تولید کف شیر از همزمن مخصوص استفاده میکنند. ولی  شما که داخل خونه میخواید این کار رو انجام بدید و همزمن مخصوص ندارید میتوانید از یه لیوان شیشه ای بزرگ استفاده کنید. مقدار شیر مورد نیازتون رو داخل اون بریزید و محکم تکون بدید تا کف کنه بعد به مدت ۳۰ ثانیه اون رو درون ماکروفر قرا بدید تا داغ بشه. حتما حواستون باشه تا شیر سر نره وگرنه هم روی مزه اش تاثیر میذاره و هم نمیتونه اون فرم دلخواه رو به ما بده.

مرحله چهارم

۳- بعد از درست کرد اسپرسو و کف شیر حالا نوبت به مخلوط کردن اونا با هم میرسه. مقدار اسپرسوی مورد نیاز داخل فنجان ما باید ۱/۳ مقدار فنجون باشه. بعد از اینکه اسپرسو رو در فنجون ریختید. حالا به آرومی شیر رو به اون اضافه کنید. حواستون باشه که کف شیر توی لیوانتون نریزه برای این کار میتونید با استفاده از یک قاشق از ریختن کف به داخل شیر جلوگیری کنید و در آخر کار کف شیر رو با قاشق روی نوشیدنی تون قرار بدید.

مرحله آخر

۴-در اخرهم اگر دوست دارید که لاته اتون مزه دار باشه میتونید از دارچین، پودر کاکائو ، شکلات یا کارامل استفاده کنید.

خب حالا کافه لاته ما آماده است. میتونید توی دورهمی های دوستانه تون یا مهمونی های رسمی مهموناتون رو به این نوشیدنی خوشمزه مهمون کنید. یا حتی وقتایی که هوس یه نوشیدنی داغ کرده اید میتونید این لاته خوشمزه رو درست کنید. امیدوارم که از این آموزش لذت برده باشید. توی کامنت ها برامون بنویسید که این نوشیدنی رو درست کرده اید یا نه ؟ دوستش داشتید؟ و اینکه دوست  دارید بازم از این آموزش ها براتون بزاریم؟

نویسنده : تیم تحریریه صتک نیوز

لینک در گوگل

موضوع : کافه لاته یه نوشیدنی محبوب برای همه